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Speisekarte

Hau rein, Rebel!

Vom echten American Breakfast bis zum Steak vom uruguayischen Rind. Frühstück gibt’s bis 11:30, Angus-Burger und die Pancakes von Miss Daisy bis 23:00 Uhr.

Essen

Tipp vom Küchenchef

  • Jucy Lucy Burger
    TIPJucy Lucy Burger18 €

    180 g Premium-Rindfleisch-Patty mit Cheddar-Füllung, Tomate, Gewürzgurken, Salat, Cheddar, amerikanische Mayo, Pommes & Coca-Cola

Frühstück

täglich bis 11:30 Uhr

  • Weiche Eier im Glas – 3 Stk.
    Weiche Eier im Glas – 3 Stk.7 €

    mit Brot

  • Rührei – 3 Eier
    Rührei – 3 Eier8 €

    mit Brot und Schinken / Bacon / Cheddar / Zwiebeln

  • Cheesy Spin Omelett
    Cheesy Spin Omelett10 €

    zwei Eier, Stracciatella-Käse, Babyspinat, gebratene Cherrytomaten, Schnittlauch, kleiner Beilagensalat mit Pinienkernen, dunkler Toast und Butter

  • Rührei-Burger
    Rührei-Burger8 €

    Rührei, Cheddar und Schinken / Bacon

  • Western Burrito
    Western Burrito8 €

    Rührei, Bohnen, Cheddar, Schinken / Bacon

  • Amerikanisches Frühstück
    Amerikanisches Frühstück13 €

    zwei Eier nach Wahl (Rührei oder Spiegelei), Würstchen, Hash Brown, Toast, Bacon, frischer Orangensaft und amerikanischer Kaffee

  • Tante Bettys gesunder Teller
    Tante Bettys gesunder Teller14 €

    Rührei aus zwei Eiern mit Hüttenkäse, gemischter Salat mit Avocado, Granatapfel und Nussmix, Schnittlauch, Mehrkornbrot, Butter, frischer Orangensaft und amerikanischer Kaffee

  • Mr. Protein – Frühstück der Champions
    Mr. Protein – Frühstück der Champions11 €

    Porridge mit Mandelmilch, Schoko-Protein und Ahornsirup, Erdnussbutter, Banane, Heidelbeeren, Kakao-Mandel-Crumble und Pekannüsse

  • Giant Granola
    Giant Granola9 €

    Naturjoghurt mit Heidelbeer- und Himbeerpüree, hausgemachtes Granola, Honig, frische Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Apfel, Grapefruit

Vorspeisen

  • Buffalo-Pommes
    Buffalo-Pommes9 € / 9 €

    350 g Pommes, überbacken mit Käse und karamellisierten Zwiebeln, auf Wunsch mit Bacon

  • Zwiebelringe7 €

    130 g Zwiebelringe im Backteig mit einer Soße nach Wahl

  • Colorado Strips
    Colorado Strips9 €

    100 g frittierte Hähnchen-Strips, mit Cheddar überbacken, dazu amerikanische Mayo

  • Panko-Garnelen11 €

    4 Stk. frittierte Garnelen in Panko-Panade, Knoblauch-Mayo, Mangosoße mit Koriander und Chili

Suppen

  • Rinderbrühe
    Rinderbrühe7 €

    kräftige Rinderbrühe mit Fleisch und Gemüse

  • Kürbissuppe
    Kürbissuppe7 €

    sämige Hokkaido-Kürbiscremesuppe mit Mini-Spaghetti, Ingwer und Chili

  • Serviert mit dunklem oder hellem Brot.

Burger

Für unsere Rindfleisch-Burger nehmen wir Premium-Angus-Rind, medium gebraten.

  • Classic Cheeseburger
    Classic Cheeseburger10 € / 11 €

    90 / 150 g Rindfleisch-Patty, Zwiebeln, Gewürzgurke, Tomate, Salat, Cheddar, Senf, Ketchup

  • Texas Burger
    Texas Burger11 € / 12 €

    90 / 150 g Rindfleisch-Patty, BBQ-Soße, Monterey Jack, Jalapeños, Tomate, Zwiebeln, Salat, zwei Zwiebelringe

  • Double Dean Smashburger
    Double Dean Smashburger13 €

    Zwei Rindfleisch-Patties à 90 g, Cheddar, Gewürzgurken, Zwiebeln, Salat, Dean's Southern Mayo

  • Bacon Cheddar burger
    Bacon Cheddar burger11 € / 12 €

    90 / 150 g Rindfleisch-Patty mit Cheddar im Bacon-Mantel, Salat, Tomate, Zwiebeln, BBQ-Soße

  • Spicy Chicken Burger
    Spicy Chicken Burger12 €

    150 g leicht scharfes, frittiertes Hähnchen, Salat, Mayo

  • Vegetarian Burger
    Vegetarian Burger10 €

    gegrillter Portobello-Pilz, Frühlingszwiebeln, Blauschimmelkäse, Tomate, Kräuter-Mayo

Sandwiches

  • Club-Sandwich
    Club-Sandwich18 €

    Baguette, Hähnchen, Ei, Schinken, Käse, Tomate, Salat, Bacon, Mayo, Pommes

  • Pastrami-Sandwich
    Pastrami-Sandwich13 €

    Baguette, Pastrami, milde Senf-Mayo, Gewürzgurken, Salat

  • Kentucky-Sandwich
    Kentucky-Sandwich12 €

    Baguette, BBQ-Mayo, gegrilltes Hähnchen, Tomate, Salat, karamellisierte Zwiebeln

  • Philly Cheesesteak
    Philly Cheesesteak14 €

    hausgemachtes Brötchen, 100 g Striploin-Steak, Cheddar, Trüffel-Mayo, Paprika, Zwiebeln, Monterey Jack, Champignons, extra dünne Pommes

  • Chicago Dog
    Chicago Dog12 €

    100 g Rindswürstchen, Senf-Mayo, Zwiebel-Confit, Cheddar, Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Gewürzgurke, extra dünne Pommes

  • * Wahlweise mit dunklem oder hellem Brot.

Salate

  • Caesar
    Caesar12 € / 14 €

    Romanasalat, Caesar-Dressing, Parmesan, Croutons, Bacon, mit Hähnchen / Garnelen

  • Route 66
    Route 6612 €

    Romanasalat, Rucola, Babyspinat, Radicchio, Ziegenkäse, geröstete Rote Bete, Radieschen, Pinienkerne, Honig-Dressing

  • Viva Argentina
    Viva Argentina14 €

    gemischte Blattsalate, Rindersteak, Tomate, Gurke, Dressing, grüne Bohnen, Kürbiskernöl

  • Hähnchen-Jalapeño-Wrap
    Hähnchen-Jalapeño-Wrap12 €

    frittiertes Hähnchen, Jalapeños, Cheddar, Salat, Gurke, Sauerrahm, Chipotle-Mayo

Steaks

  • Striploin steak
    Striploin steak25 €

    250 g Steak vom uruguayischen Rind (Rumpsteak), Demi-Glace

  • Hähnchen-Supreme
    Hähnchen-Supreme14 €

    150 g Hähnchen-Supreme, Kartoffelpüree, Buttermais, Demi-Glace

  • Cowboy-Spareribs
    Cowboy-Spareribs13 € / 17 €

    400 / 600 g leicht geräucherte Schweinerippchen mit BBQ-Soße und Coleslaw

  • Chicken Wings
    Chicken Wings11 € / 12 €

    8 / 12 Stk. Chicken Wings in Soße nach Wahl (Chili / Sweet Chili / BBQ), dazu Blue-Cheese-Dip

Rund um die Welt

  • Karibischer Oktopus
    Karibischer Oktopus27 €

    gegrillter Oktopus, Kartoffelpüree, Tomatenglace

  • Bubba-Gump-Garnelen
    Bubba-Gump-Garnelen21 €

    300 g gegrillte Garnelen, Mayo, kleiner Salat, Toast

  • Spaghetti Scampi
    Spaghetti Scampi16 €

    100 g gegrillte Garnelen, Spaghetti, Knoblauch, Chili, Zucchini-Spaghetti, frische Petersilie

  • Spaghetti Aglio e Olio (& Beef)13 € / 18 €

    Spaghetti, scharfe Peperoni, Knoblauch, Knoblauchöl, Olivenöl, auf Wunsch mit 120 g Striploin-Steak

  • Macaroni & Cheese
    Macaroni & Cheese12 €

    Makkaroni, Cheddar, Parmesan, Senf, Frühlingszwiebeln, Röstzwiebeln, Béchamel

Beilagen

  • Brot
    Brot2 €
  • Pommes
    Pommes4 €
  • Kartoffelpüree
    Kartoffelpüree4 €
  • Coleslaw
    Coleslaw3 €
  • Grillgemüse
    Grillgemüse5 €
  • Beilagensalat
    Beilagensalat6 €

Soßen

  • BBQ3 €
  • Chili3 €
  • Blue cheese3 €
  • Chili-Mayo3 €
  • Knoblauch-Mayo3 €
  • Kräuter-Mayo3 €
  • Amerikanische Mayo3 €
  • Trüffel-Mayo3 €

Desserts

  • Miss Daisys Pancakes
    Miss Daisys Pancakes8 €

    Ahornsirup, warme Heidelbeeren und Schlagsahne

  • Miss Daisys Waffeln
    Miss Daisys Waffeln8 €

    Ahornsirup, Milchschokolade, frische Waldbeeren, Pistazien und Schlagsahne

  • Banana Split
    Banana Split8 €

    Banane, Schoko- und Vanilleeis, Schokolade, geröstete Nüsse, Schlagsahne

  • Kuchen des Tages – 1 Stück6 €